Жидков, В. Е.     Тонизирующие напитки из сыворотки [Текст] / В. Е. Жидков, А. В. Жидков, С. Г. Жилин // Молочная промышленность. - 2006. - №6. - С. 85-86. Рубрики: Молочная промышленность--переработка молочной сыворотки    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): классификация -- белок -- проектирование -- переработка -- расчет -- исследования -- показатели -- концепция развития -- технология экспертных систем Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Жидков, А. В.; Жилин, С. Г.