Золотин, А. Ю.     Производство кисломолочных продуктов детского питания [Текст] / А. Ю. Золотин, Н. Л. Андросова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - № 3. - С. 86-89. - Библиогр.: 1 назв. Рубрики: Кисломолочные продукты    Детское питание Кл.слова (ненормированные): качество -- технология -- блок-схема -- триадный синтез Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Андросова, Н. Л. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1