Дарибаев, А. А.     Исследование аминокислотного состава казахстанской мягкой пшеницы [Текст] / А. А. Дарибаев, Б. К. Доненов, Д. А. Шаймерденова // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2009. - № 3. - С. 26-28 : табл. - Библиогр.: 8 назв. Рубрики: Зерновые культуры--аминокислотный состав--пшеница Кл.слова (ненормированные): клейковина -- яровая пшеница -- белок -- биологическая ценность -- тест -- три репродукции пшеницы Держатели документа: Жамбыл Доп.точки доступа: Доненов, Б. К.; Шаймерденова, Д. А.