Корнеева, О. С.     Технология ферментативного гидролиза сахарозы [Текст] / О. С. Корнеева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2007. - № 4 . - С. 41-42. - Библиогр.: 2 с. Рубрики: Кондитерская промышленность Кл.слова (ненормированные): инвертный сироп -- условия получения Держатели документа: Шымкент