Бекбусинова, Л. А. Система управления безопасностью продуктов питания [Текст] : материал технической информации / Л.А. Бекбусинова // Новости Госстандарта. - 2004. - №4. - С. 15-17. Рубрики: Стандартизация--безопасность Кл.слова (ненормированные): биологический терроризм -- фальсификация пищевых продуктов -- контроль качества -- система ХАССП -- систематическая идентификация Держатели документа: РНТБ |
Хуршудян, С. А. Фальсификация пищевых продуктов : классификация и проблемы [Текст] / С. А. Хуршудян, А. Е. Рябова // Контроль качества продукции . - 2021. - № 8. - С. 48-50. - Библиогр.: с. 5 назв.
Кл.слова (ненормированные): фальсификация пищевых продуктов -- классификация. Аннотация: Количество обращающихся на отечественном продовольственном рынке фальсифицированных пищевых продуктов весьма велико. Одной из причин такого положения является отсутствие государственной программы борьбы с производством фальсификата и четких мер наказания в зависимости от тяжести причиненного вреда. В значительной степени это обусловлено тем, что до сих пор не принята общегосударственная классификация фальсифицированных продуктов. Держатели документа: РНТБ Доп.точки доступа: Рябова, А.Е. |