Крикунова, Л. Н.     Оптимизация технологических режимов получения осветвлённого сусла из топинамбура [Текст] / Л. Н. Крикунова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2007. - № 8 . - С. 40-43. - Библиогр.: 7 с. Рубрики: Спиртовое производство    --Россия Кл.слова (ненормированные): инулинсодержащее сырье -- ферментные препараты -- переработка Держатели документа: Шымкент Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Кравченко, Л. В.     Улучшители линейки ЭКО для хлебопечения [Текст] / Л. В. Кравченко // Приусадебное хозяйство. - 2014. - №10. - С. 8-10 : рис. Рубрики: Хлебопекарное производство Кл.слова (ненормированные): хлебобулочные изделия -- свежий хлеб -- ферментные препараты -- превозка продкуций Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105