Горина, Т. А.     Chr. Hansen- надежный партнёр в молочном бизнесе [Текст] / Т. А. Горина // Переработка молока. - 2011. - № 1. - С. 16-17 Рубрики: Качество и безопасность. Заквасочные культуры Кл.слова (ненормированные): ферменты-коагулянты- красители Держатели документа: Петропавловск