Кузьменкова, Н. М.     Влияние метода предобработки кукурузы на состав белков дифференцированных фракций [Текст] / Н. М. Кузьменкова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 1. - С. 5-7. Рубрики: Переработка сельхозсырья     Россия Кл.слова (ненормированные): выделение зародыша -- кукуруза -- фракции белка Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ