Бурыкина, И. М. Система НАССР: анализ потенциальной опасности [Текст] / И.М. Бурыкина, Н.Д. Гомзикова, С.Ф. Бондаренко // Молочная промышленность. - 2003. - № 9. - С. 13-14. - Библиогр.: 5 назв. Рубрики: Пищевая промышленность--контроль качества продукции Кл.слова (ненормированные): рабочая группа -- характеристика продуктов -- опасный фактор -- риск -- анализ -- управление качеством -- заражение Аннотация: Порядок внедрения системы управления качеством НАССР ( Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Гомзикова, Н.Д.; Бондаренко, С.Ф. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1 |