Маркосов, В. А.     Гистамин и его природа в виноградных винах [Текст] / В. А. Маркосов // Виноделие и виноградарство. - 2008. - № 3. - С. 18-19. - Библиогр.: с. 1 назв. Рубрики: Виноделие     Россия Кл.слова (ненормированные): херес -- дрожжи -- брожение Держатели документа: Шымкент