Web ИРБИС

Аношкина, Г.
Как открыть пекарню [Текст] : хлеб и хлебобулочные изделия лечебно-профилактического назначения / Г. Аношкина // Хлебопродукты. - 2003. - №12. - С. 40-41.
Рубрики: Производство хлеба--рецептура диетического хлеба
Кл.слова (ненормированные):
зерновой -- барвихинский -- ахлоридный -- обдирной -- йодированный -- хлебцы -- йододефицит

Держатели документа:
Усть-Каменогорск
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Шмалько, Н. А.
Современные технологии изготовления хрустящих изделий [Текст] : материал технической информации / Н.А. Шмалько, Л.Г. Клиндухова // Кондитерское производство. - 2004. - №1. - С. 13. - Библиогр.: 3 назв.
Рубрики: Пищевая промышленность--хрусящие хлебные и зерновые изделия
Кл.слова (ненормированные):
хлебцы -- исследования -- снеки

Держатели документа:
Актобе

Доп.точки доступа:
Клиндухова , Л.Г.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Хлебцы "кремниевые" - для здоровья населения Казахстана [Текст] / А.В.Витавская [и др.] // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2005. - №5. - С. 56. - Библиогр.: 3 назв.
Рубрики: Хлебопечение--хлебцы
Кл.слова (ненормированные):
пророщенные зерна -- ячмень обрушенный -- овес обрушенный -- рис-шалу

Держатели документа:
Костанай
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Овес -средство против глютеневой болезни [Текст] : материал технической информации // Хлебопродукты. - 2006. - №3 . - С. 37-38.
Рубрики: Крупяное производство--овес--питание лечебное
Кл.слова (ненормированные):
подсахаренные хлопья -- мюсли -- диетические хлебцы -- бисквиты

Держатели документа:
Усть-Каменогорск

Алматинский технологический университет - авангард инновационных технологий переработки сельскохозяйственного сырья [Текст] / К. С. Кулажанов [и др.] // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2007. - № 2. - С. 32-36. - Библиогр.: 18 назв.
Рубрики: Пищевая промышленность--здоровое питание--Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
сухой напиток -- антидиабет -- биококтейль -- биосладость -- целебные напитки -- продукты -- хлебцы -- галеты

Держатели документа:
Жамбыл

Доп.точки доступа:
Кулажанов, К. С.; Витавская, А. В.; Хасиев, Х. Х.; Андреева, В. И.; Гончарова, Л. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Вуядинович, Димитрий.
Музеи хлеба в Европе [Текст] / Д. Вуядинович // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2007. - № 12. - С. 19 : цв.ил.
Рубрики: Музеи хлеба--Европа
Кл.слова (ненормированные):
хлебопечение -- имбирный пряник -- хлебопекарное дело -- обрядные хлебцы

Держатели документа:
Уральск

Бахтин, Ю. Г.
Хрустящие хлебцы - продукт функционального назначения [Текст] / Ю. Г. Бахтин // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2014. - №1-2. - С. 37-41. : рис.
Рубрики: хлебы
Кл.слова (ненормированные):
белки -- лидиды

Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105

request_decrypt("<.>K=хлебцы<.>","");