Идентификация красителей в винах [Текст] / Л. А. Оганесянц, З. Е. Сенькина, С. А. Чеканова, Н. Ю. Корюхина // Виноделие и виноградарство. - 2003. - № 1. - С. 22-24. - Библиогр.: 14 назв. Рубрики: Виноделие Кл.слова (ненормированные): цветовая характеристика -- проба -- хроматограмма -- вино-эталон Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Оганесянц, Л. А.; Сенькина, З. Е.; Чеканова, С. А.; Корюхина, Н. Ю. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1