Корячкина, С. Я.     Совершенствование технологии и повышение пищевой ценности хлеба из целого зерна [Текст] : к защите диссертации / С. Я. Корячкина; М. В. Орлова // Хранение и переработка сельхозсырья: . - 2003. - №1. - С. 42-45. Рубрики: Хлебопечение--пищевая ценность зернового хлеба Кл.слова (ненормированные): пророщенное зерно -- рецептура -- замачивание зерна -- дезинфекция зерна Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Кузнецова, Е. А.; Гуляева, Е. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Горпинченко, Т. В.     Сортовые ресурсы крупноплодного подсолнечника [Текст] : таблицы / Т. В. Горпинченко, М. А. Осанова // Масложировая промышленность. - 2003. - № 1. - С. 24-26. Рубрики: Продукты питания--производство--статистика    Россия -- США Кл.слова (ненормированные): кондитерский подсолнечник -- метрологическая аттестация -- масличные -- немасличные -- подсолнечное ядро -- пищевая ценность Держатели документа: Шымкент Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Бексеитов, Т. К.     Интенсификация селекционного процесса в овцеводстве [Текст] / Т.К. Бексеитов // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2003. - №3. - С. 37-38. Рубрики: Овцеводство--селекция Кл.слова (ненормированные): препотентный улучшатель -- настриг шерсти -- племенная ценность Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: О Казахстане Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Даугалиева, С. Т.     Диагностическая и экономическая ценность одно- и двукратной внутрикожной туберкулиновой пробы на крупном рогатом скоте [Текст] / С.Т. Даугалиева // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2003. - №3. - С. 50-52. - Библиогр.:11 назв. Рубрики: Крупный рогатый скот--ветеринария Кл.слова (ненормированные): аллерген -- молоко -- бактериологические исследования -- лимфатические узлы Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: О Казахстане Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Чоманов, У. Ч.     Пищевая и биологическая ценность галет с использованием белковой добавки [Текст] / У.Ч. Чоманов, А.К. Рахимова, Г.Е. Жумалиева // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2003. - №7. - С. 68-70. Рубрики: Мучные кондитерские изделия с применением добавок--галеты Кл.слова (ненормированные): аминокислоты -- минеральный состав -- энергетическая ценность -- пищевой рацион Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: Рахимова, А.К.; Жумалиева, Г.Е.; О Казахстане Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Астафьев, В. Л.     Обоснование технологических агрегатов для возделывания кукурузы на силос [Текст] / В.Л. Астафьев // Механизация и электрификация сел. хоз-ва. - 2003. - №1. - С. 5-7. - Библиогр.:6 назв. Рубрики: Кормопроизводство--возделывание кукурузы на силос Кл.слова (ненормированные): кормовая база -- питательная ценность -- трактор Держатели документа: Костанай Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Лещанская, О.     Роль трансизомеров жирных кислот в жизнедеятельности человека глазами химика, специалиста по питанию и кардиолога [Текст] / О. Лещанская // Пищевая промышленность. - 2003. - № 7. - С. 54-55. Рубрики: Масложировая промышленность--техника и технология Кл.слова (ненормированные): трансизомеризация -- жиры -- молекулы -- формула -- гидрирование -- биогидрогенизация -- растительные жиры -- энергетическая ценность Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Винницкий, Д. В.     Категория "финансовая деятельность государства" в науке Российского финансового права [Текст] / Д.В. Винницкий // Государство и право. - 2003. - № 2. - С. 17-27. - Библиогр.: 80 назв. Рубрики: Финансовая деятельность государства--наука финансового права--Россия Кл.слова (ненормированные): понятия -- исследования -- целенаправленность -- финансовые отношения -- "праксиология" -- теория -- обоснованность -- научная ценность -- отношения подчинения -- общественные потребности Держатели документа: РНТБ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Брыжко, В.     Потери сельского хозяйства при изъятии продуктивных угодий [] / В. Брыжко // АПК:экономика, управление. - 2003. - №2. - С. 32-36. - Резюме на рус. и англ. яз. - Библиогр.: 6 назв. Рубрики: Изъятие продуктивных сельскохозяйственных угодий--определение потерь и возмещение ущерба сельского хозяйства Кл.слова (ненормированные): отвод земель -- площадь земель -- вовлечение в оборот -- законодательная база -- виды угодий -- ценность угодий -- стоимость земель -- прогнозные нормативы Держатели документа: РНТБ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Снижение влияния фосфорорганических инсектицидов при переработке винограда [Текст] / Т. Н. Воробьева // Виноделие и виноградарство. - 2003. - № 1. - С. 25. Рубрики: Виноделие--переработка винограда--Краснодарский край Кл.слова (ненормированные): биологическая ценность -- пестициды -- ферменты -- ксенобиотики -- экстракция -- виноградное сырье Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Воробьева, Т. Н.; Киян, А. Т.; Каклюгин, В. Я.; Фок, Р. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Куликов, Л. В.     Мясная продуктивность птиц надотряда бегающих (Ratitae) [Текст] : материал технической информации / Л.В. Куликов // Достижения науки и техники АПК. - 2003. - №8. - С. 16-19. Рубрики: Птицеводство--разведение страусов Кл.слова (ненормированные): эму -- нанду -- страусятина -- питательная ценность -- мякоть Держатели документа: Усть-Каменогорск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Беркетова, Л. В.     Повышение пищевой ценности кондитерских изделий [Текст] : материал технической информации / Л.В. Беркетова // Хлебопекарное и кондитерское производство. - 2003. - № 7. - С. 5 : цв.ил. Рубрики: Кондитерские изделия --пищевая ценность Кл.слова (ненормированные): рожь -- молотая рожь -- жареная рожь -- морковная подварка -- конфеты -- начинки -- витамин С -- вафли неглазированные -- нетрадиционное сырье Держатели документа: Уральск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Демина, Е.     Мировой закусон [Текст] / Е. Демина // Спрос. - 2003. - №3. - С. 8-10. Рубрики: Пищевая ценность сырья и продуктов--контроль качества Кл.слова (ненормированные): огурцы -- маринад -- консерванты -- тест Держатели документа: Караганда Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Виноградова, И.     Испытания длиною в год [Текст] / И. Виноградова, А. Колеснов // Спрос. - 2003. - №4. - С. 6-11. Рубрики: Пищевая ценность сырья и продуктов--контроль качества Кл.слова (ненормированные): ТЕСТ -- сок -- томатный сок -- апельсиновый сок -- нектар -- ГОСТ Держатели документа: Караганда Доп.точки доступа: Колеснов, А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Кинчевская, Е.     Шоколадно-ореховый миф [Текст] / Е. Кинчевская, Е. Рощина // Спрос. - 2003. - №4. - С. 12-14. Рубрики: Пищевая ценность сырья и продуктов--контроль качества Кл.слова (ненормированные): ТЕСТ -- торт -- вафельный торт Держатели документа: Караганда Доп.точки доступа: Рощина, Е. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Кинчевская, Е.     Хрупки против хрустиков [Текст] / Е. Кинчевская, Е. Рощина // Спрос. - 2003. - №5. - С. 5-7. Рубрики: Пищевая ценность сырья и продуктов--контроль качества Кл.слова (ненормированные): кукурузные палочки -- тест -- сухие завтраки Держатели документа: Караганда Доп.точки доступа: Рощина, Е. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Рощина, Е.     Любителям острых ощущений [Текст] / Е. Рощина // Спрос. - 2003. - №6. - С. 14-15. Рубрики: Пищевая ценность сырья и продуктов--контроль качества Кл.слова (ненормированные): пряности Держатели документа: Караганда Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Не лекарство, а как помогает? [Текст] // Спрос. - 2003. - №7. - С. 20-23. Рубрики: Контроль качества продукции--пищевые добавки Кл.слова (ненормированные): тесты -- пищевая ценность Держатели документа: Караганда Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Кинчевская, Е.     Вас ист квас? [Текст] / Е. Кинчевская // Спрос. - 2003. - №8. - С. 6-9. Рубрики: Пищевая ценность продуктов    Контроль качества сырья и продуктов Кл.слова (ненормированные): тесты -- напитки -- маркировка -- этикетки Держатели документа: Караганда Доп.точки доступа: Рощина, Е. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Владимирова, Е.     Та, что доктор прописал? [Текст] / Е. Владимирова, Е. Кинчевская // Спрос. - 2003. - №8. - С. 10-13. Рубрики: Пищевая ценность продуктов    Контроль качества сырья и продуктов Кл.слова (ненормированные): тесты -- колбасные изделия -- состав -- ГОСТы Держатели документа: Караганда Доп.точки доступа: Кинчевская, Е. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1