Шаззо, Р. И.     Аппаратурный контроль неорганической матрицы пищевых продуктов: анализ состояния и перспективы приборостроения в России [Текст] / Р. И. Шаззо, М. А. Трунов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 11. - С. 25-27. Рубрики: Пищевые продукты--контроль качества Кл.слова (ненормированные): спектрофотометры -- элементоопределение -- инверсионная вольтамперметрия -- эмиссионная спектроскопия -- спектрометр -- капиллярный электрофорез -- элементный состав -- влагомер Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Трунов, М. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1