Куликов, Л. В.     Мясная продуктивность птиц надотряда бегающих (Ratitae) [Текст] : материал технической информации / Л.В. Куликов // Достижения науки и техники АПК. - 2003. - №8. - С. 16-19. Рубрики: Птицеводство--разведение страусов Кл.слова (ненормированные): эму -- нанду -- страусятина -- питательная ценность -- мякоть Держатели документа: Усть-Каменогорск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Азотистые экстративные вещества мяса страусов Эму, выращенных в условиях Нижнего Поволжья [Текст] / В. А. Храмов [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2007. - № 8 . - С. 29-30. - Библиогр.: 8 с. Рубрики: Птицеводство Кл.слова (ненормированные): биохимический состав -- фотоколориметрия Держатели документа: Шымкент