Севодина, К. В.     Идентификация уксусов из пищевого сырья [Текст] / К. В. Севодина // Виноделие и виноградарство. - 2008. - № 1. - С. 22-23. - Библиогр.: с. 6 назв. Рубрики: Виноделие     Россия Кл.слова (ненормированные): цветность -- яблочный уксус Держатели документа: Шымкент