Маркова, М.     "Зерно и хлеб России" [Текст] : 1-й Международный конгресс / М. Маркова // Хлебопродукты. - 2006. - №1 . - С. 71. Рубрики: Хлеб--пищевая ценность    Санкт- Петербург, г. Кл.слова (ненормированные): микробиологическая безопасность -- качество продукции -- селекция -- переработка -- хранение Держатели документа: Усть-Каменогорск