Асатуллоев, И.     Белково-протеиназный комплекс семян нута [Текст] : материал технической информации / И. Асатуллоев, Г. Карпиленко, И. Витол // Хлебопродукты. - 2007. - №7 . - С. 50-51. Рубрики: Бобовая культура--нут Кл.слова (ненормированные): химические показатели -- белок -- сорта Держатели документа: Усть-Каменогорск Доп.точки доступа: Карпиленко, Г.; Витол, И.

Асатуллоев, И.     Белковые ингибиторы протеаз из семян нута [Текст] / И. Асатуллоев, Г. Карпиленко, И. Витол // Хлебопродукты. - 2008. - №1 . - С. 58-59. Рубрики: Бобовая культура--нут Кл.слова (ненормированные): сорта -- фракции -- исследование Держатели документа: Усть-Каменогорск Доп.точки доступа: Карпиленко, Г.; Витол, И.