Детские функциональные продукты на мясной основе [Текст] / А. В. Устинова [и др.]> // Пищевая промышленность. - 2005. - № 3. - С. 14-15. Рубрики: Детское питание--продукты мясные функциональные Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): сырье -- технологии -- консервы -- витамины -- вещества минеральные -- белки -- производство -- свинина -- кролики -- конина Аннотация: Разработаны функциональные продукты на мясной основе для питания детей с низкой аллергенностью, хорошей усвояемостью и биологической полноценностью - свинина, мясо кролика, конина и баранина. Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Устинова, А. В.; Деревицкая, О. К.; Асланова, М. А.; Белякина, Н. Е.; Тимошенко , Н. В.; Кретов, М. А. |