Гунькин, В.     Зависимость изменчивости длины зерновки пшеницы от ее формы [Текст] / В. Гунькин, Г. Карпиленко, А. Сорокин // Хлебопродукты. - 2009. - №11. - С. 50-51. - Библиогр.: 4 назв. Рубрики: Зерно пшеницы--оценка качества--научные разработки Кл.слова (ненормированные): исследования -- пшеница -- зерно -- размеры Держатели документа: Усть-Каменогорск Доп.точки доступа: Карпиленко, Г.; Сорокин, А.

Мукомольные свойства зерна перспективных сортов озимой пшеницы [Текст] / Н. Беркутова, Б. Сандухадзе [и др.] // Хлебопродукты. - 2010. - №11. - С. 51-53. - Библиогр.: 5 назв. Рубрики: Зерно пшеницы--оценка качества--научные разработки Кл.слова (ненормированные): помол -- показатели -- характеристика -- свойства Держатели документа: Усть-Каменогорск Доп.точки доступа: Беркутова, Н.; Сандухадзе, Б.; Соболева, Е.; Беркутова, Д.

Влияние влажности на предел прочности зерна пшеницы некоторых сортов [Текст] / И. Хусанов // Хлебопродукты. - 2011. - №2. - С. 54-55. - Библиогр.: 3 назв. Рубрики: Зерно пшеницы--оценка качества--научные разработки Кл.слова (ненормированные): свойства -- релаксация -- разрушения -- деформация Держатели документа: Усть-Каменогорск Доп.точки доступа: Бабаев, С.; Равшанов, С.; Раджабова, В.