Секреты обжарки калифорнийского миндаля [Текст] // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2013. - №1-2. - С. 24-26 : рис. Рубрики: Калифорнийский миндаль Кл.слова (ненормированные): ингредиент -- пищевые продукты -- обжаривания Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105