Костылева, О. Ф.     Техническое регулирование в области производства и оборота пищевых продуктов [Текст] / О. Ф. Костылева // Пищевая промышленность. - 2005. - № 8. - 98-99. Продолж. Начало: № 7, 2005. Рубрики: Качество и безопасность    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): продукция -- оценка -- показатели -- стандарты -- анализ -- сертификация -- надзор -- государственный Держатели документа: Семипалатинск

Аналитичесие приборы для определения качества пищевых продуктов [Текст] // Пищевая промышленность. - 2005. - № 8. - С. 100-101. Рубрики: Качество и безопасность    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): оборудование -- метод -- атомной абсорбции -- спектрометр -- пробоотбор -- хроматограф -- детектор -- инжектор -- калориметр -- реометр Держатели документа: Семипалатинск

Еременко, О. В.     Система Reflectoquan R - незаменимый помощник в анализе молока [Текст] / О. В. Еременко // Пищевая промышленность. - 2005. - № 8. - С. 104. Рубрики: Качество и безопасность    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): прибор -- тест-полоски -- анализ -- методика -- контроль -- определения -- очистка -- дезинфекция Держатели документа: Семипалатинск

Евсеев, Н. Н.     Системный подход к менеджменту пищевого предприятия [Текст] / Н. Н. Евсеев // Пищевая промышленность. - 2006. - № 10. - С. 56. - Библиогр.:4 назв. Рубрики: Качество и безопасность    Москва Кл.слова (ненормированные): бизнес-процесс -- информация -- сбор -- анализ -- управление -- кадр -- планирование -- контроль Держатели документа: Семипалатинск

Воробьева, А. В.     Новый подход к органолептической оценке качества водки и ликероводочных изделий [Текст] / А. В. Воробьева, Н. А. Краснова, Ю. Г. Кузнецова // Пищевая промышленность. - 2006. - № 10. - С. 58-59. - Библиогр.:5 назв. Рубрики: Качество и безопасность    Москва Кл.слова (ненормированные): результат -- обработка -- гистограмма -- распределение -- комбинация -- выборка -- показатель Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Краснова, Н. А.; Кузнецова, Ю. Г.

Моисеев, И. В.     Оптимизация входного контроля табачного сырья [Текст] / И. В. Моисеев, Н. В. Пуздрова, Д. Г. Кротов // Пищевая промышленность. - 2006. - № 10. - С. 60-62. Рубрики: Качество и безопасность    Брянск Кл.слова (ненормированные): сырье -- анализ -- свойство -- физико-морфологическое -- химическое -- прогноз -- товар импортный -- характеристика Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Пуздрова, Н. В.; Кротов, Д. Г.

Цыганова, Л. В.     Интегрированная система менеджмента - современный инструмент обеспечения качества и безопасности [Текст] / Л. В. Цыганова // Пищевая промышленность. - 2006. - №11 . - С. 62-63. - Библиогр.:8 с. Рубрики: Качество и безопасность    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): продукция -- потребитель -- стандарт -- предприятие -- контроль -- анализ -- персонал -- обучение Держатели документа: Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Тихомирова, О.И.; Матисон, В.А.

Матисон, В. А.     Система контроля соблюдения стандартов качества и безопасности на предприятиях корпоротивного питания [Текст] / В. А. Матисон, Е. В. Крюкова, Г. Ю. Шилов // Пищевая промышленность. - 2006. - №11 . - С. 64-65. Рубрики: Качество и безопасность    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): продукт -- оборудование -- анализ -- исследования -- проверка -- внедрение -- санитария -- дезинсекция -- документация Держатели документа: Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Крюкова, Е.В.; Шилов, Г. Ю.

Коренкова, А. А.     Органолептическая оценка молочных продуктов с фитодобавками при хранении [Текст] / А. А. Коренкова, Е. А. Сенькина, А. Л. Мун // Пищевая промышленность. - 2006. - №11 . - С. 66-67. - Библиогр.:4 с. Рубрики: Качество и безопасность    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): окисление -- препарат -- питания -- исследования -- кислотность -- срок годности -- йогурт -- производство Держатели документа: Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Сенькина, Е. А.; Мун, А. Л.

Жиряева, Е.     Применения стандартов Сodex Alimentarius в Российской Федерации [Текст] / Е. Жиряева, Т. Хайландт // Пищевая промышленность. - 2006. - №12 . - С. 6-9. Рубрики: Качество и безопасность    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): экономика -- маркировка -- качество -- упаковка -- добавка -- анализ -- безопасность -- продукт -- сырье -- препарат Держатели документа: Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Хайландт, Т.

Соклаков, В. В.     Система НАССР - ключевой элемент международного стандарта ИСО 22000:2005 [Текст] / В. В. Соклаков, Е. М. Михеев // Пищевая промышленность. - 2006. - №12 . - С. 10-13. - Библиогр.:7 с. Рубрики: Качество и безопасность    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): технология -- сырье -- анализ -- контроль -- отрасль -- гигиена -- продукт -- предприятия -- стратегия -- рынок Держатели документа: Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Михеев, Е. М.

Проселков, В. Г.     От реформирования национальной системы технологического регулирования - к созданию отраслевых систем [Текст] / В. Г. Проселков // Пищевая промышленность. - 2006. - №12 . - С. 14-16. - Библиогр.:5 с. Рубрики: Качество и безопасность    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): закон -- отрасль -- стандарт -- мониторинг -- разработка -- экспертиза -- политика -- организация -- анализ -- экономика Держатели документа: Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана

Касьяненко, А.     Перспективы повышения качества российского продовольствия ( на основе опыта канадской системы пищевой безопасности ) [Текст] / А. Касьяненко, С. Оболенский, С. Джойл // Пищевая промышленность. - 2006. - №12 . - С. 18-19. . - Продолж. следует; Рубрики: Качество и безопасность    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): гигиена -- продукция -- здравоохранение -- разработка -- контроль -- предприятия -- программа -- товар Держатели документа: Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Оболенский, С.; Джойл, С.

Контроль качества табачного сырья методом визуализации внутренней структуры листа [Текст] / И. В. Моисеев [и др.] // Пищевая промышленность. - 2006. - №12 . - С. 20-21. - Библиогр.:3 с. Рубрики: Качество и безопасность    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): медицина -- анализ -- исследования -- препарат -- технология -- предприятия -- сырье -- продукция -- обработка Держатели документа: Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Моисеев, И. В.; Пуздрова, Н. В.; Кротов, Д. Г.; Алтуньян, Ю. В.; Бирюкова, О. А.

Касьяненко, А.     Перспективы повышения качества российского продовольствия ( на основе опыта канадской системы пищевой безопасности ) * [Текст] / А. Касьяненко, С. Оболенский, С. Джойл // Пищевая промышленность . - 2007. - №1. - С. 64-65. - Библиогр.:11 с. Рубрики: Качество и безопасность    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): сельское хозяйство -- здравоохранения -- продукт -- мониторинг -- программа -- контроль -- отрасль -- партнерство -- потребитель -- рынок -- стандарт Держатели документа: Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Оболенский, С.; Джойл, С.

Хохлявин, С. А.     Система прослеживаемости в пищевой цепочке : цели, принципы и разработка по стандарту ISO 22005 : 2007 [Текст] / С. А. Хохлявин // Пищевая промышленность. - 2007. - №2. - С. 6-10. - Библиогр.:15 с. Рубрики: Качество и безопасность    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): продукт -- экономика -- выгода -- технологическая характеристика -- исследование -- разработка -- документ -- материальные потоки -- система прослеживаемости -- качество Держатели документа: Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана

Алексеева, Е. В.     Сертификация систем качества на предприятиях пищевой промышленности [Текст] / Е. В. Алексеева // Пищевая промышленность. - 2007. - №2. - С. 12-14. - Библиогр.:7 с. . - Продолж. следует; Рубрики: Качество и безопасность    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): экономика -- технология -- качество -- рынок -- безопасность -- стандарт -- разработка -- гигиена -- производство Держатели документа: Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана

Проблемы контроля качества пищевого сырья на оптовых складах и в торговой сети [Текст] / В. С. Сергунов [и др.] // Пищевая промышленность. - 2007. - №2. - С. 16-18 Рубрики: Качество и безопасность    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): рынок -- производство -- экспорт -- переработка -- отрасль -- склад -- торговая сеть -- потребитель -- анализ -- стандарт Держатели документа: Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Сергунов, В.С.; Тужилкин , В. И.; Байтерякова, Н. А.; Вайсерман, М. М.

Плотников, В. Н.     К вопросу о генно - модифицированных продуктах [Текст] / В. Н. Плотников // Пищевая промышленность. - 2007. - №2. - С. 20-21 Рубрики: Качество и безопасность    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): продукт -- растения -- пища -- добавка -- маркировка -- генетика Держатели документа: Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана

Прянишников, В. В.     IFS - международный пищевой стандарт для производства продуктов питания [Текст] / В. В. Прянишников // Пищевая промышленность. - 2007. - №4. - С. 48-49. - Библиогр.:2 с. Рубрики: Качество и безопасность    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): законодательство -- качество -- производство -- предприятие -- управление -- рынок -- торговля -- отрасль -- сырье Держатели документа: Семей