Золотин, А. Ю.     Вода в детском питании [Текст] / А. Ю. Золотин, Т. А. Антипова, Е. М. Севостьянова // Переработка молока. - 2011. - № 3. - С. 34-35. Рубрики: Качество и безопасность в молочной промышленности Кл.слова (ненормированные): качество воды- структура- ценность Держатели документа: Петропавловск Доп.точки доступа: Антипова, Т.А.; Севостьянова, Е.М.

Абросимова, С. В.     Производственный контроль на молокоперерабатывающих предприятиях [Текст] / С. В. Абросимова // Переработка молока. - 2011. - № 3. - С. 40-42. Рубрики: Качество и безопасность в молочной промышленности Кл.слова (ненормированные): стандарты Держатели документа: Петропавловск