Торт " Белый танец" [Текст] : материал технической информации // Хлебопродукты. - 2006. - №12 . - С. 66-67. Рубрики: Кондитерские изделия--торт Кл.слова (ненормированные): технология -- процессы -- ингредиенты Держатели документа: Усть-Каменогорск

Ильина, О.     Торт как продукт питания и шедевр мастерства кондитера [Текст] / О. Ильина // Хлебопродукты. - 2010. - №10. - С. 52-55. Рубрики: Кондитерские изделия--торт Кл.слова (ненормированные): пирожные -- дизайн -- ценность -- ассортимент Держатели документа: Усть-Каменогорск