Маджанова, Р.     Развитие рынка кондитерских изделий Казахстана [Текст] / Р. Маджанова // Саясат. - 2005. - №7 . - С. 50-51. Рубрики: Кондитерское производство    Экономика промышленности    Казахстан Кл.слова (ненормированные): промышленность обрабатывающая -- рынок -- продукция -- питание -- производство -- шоколад -- сахар -- предприятие кондитерское -- импорт -- предпринимательство Аннотация: Обрабатывающая промышленность Казахстана: кондитерское производство. Держатели документа: Усть-Каменогорск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Антикризисная программа АО "Рахат" [Текст] // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2009. - № 1. - С. 9. Рубрики: Кондитерское производство Кл.слова (ненормированные): государственная поддержка -- внутренняя программа -- корпоративный объем продаж Держатели документа: Жамбыл

Искаков, А. Х.     Новые возможности в регулировании реологических свойств шоколадных масс [Текст] / А. Х. Искаков // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2009. - № 5. - С. 26-29 : рис. Рубрики: Кондитерское производство Кл.слова (ненормированные): реология -- palsgaard -- кривая текучести -- эмульгатор -- фосфатид аммония -- сравнительный тест -- соевый лецитин Держатели документа: Жамбыл

Умирзакова, С. Х.     Разработка способа производства пралиновых масс с толокном тары [Текст] / С. Х. Умирзакова, Н. А. Горбатовская, Б. Е. Солтыбаева // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2008. - № 6. - С. 8-9 : табл. - Библиогр.: 3 назв. Рубрики: Кондитерское производство Кл.слова (ненормированные): показатели -- качество конфет -- толокно тары -- конфетная масса Держатели документа: Жамбыл Доп.точки доступа: Горбатовская, Н. А.; Солтыбаева, Б. Е.

Яковлев, Е. А.     Оптимизация реологических свойств кондитерских глазурей на основе заменителей масла какао [Текст] / Е. А. Яковлев, О. С. Бережная // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2009. - № 6. - С. 22-23 : рис. Рубрики: Кондитерское производство Кл.слова (ненормированные): дозировка -- лецитин -- эмульгатор Держатели документа: Жамбыл Доп.точки доступа: Бережная, О. С.

Пономарева, Н. И.     "Рахат". Такие разные оттенки удовольствия! [Текст] / Н. И. Пономарева // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2006. - № 3. - С. 18-19 : фото.цв. Рубрики: Кондитерское производство    Казахстан Кл.слова (ненормированные): фабрика -- ассортимент -- новинки Аннотация: Краткий обзор о деятельности кондитерской фабрики "Рахат" Держатели документа: Жамбыл Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Скобельская, З. Г.     Кондитерские изделия профилактического назначения [Текст] / З. Г. Скобельская, С. В. Симоненко [и др.] // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2014. - № 7. - С. 12-15 : рис. Рубрики: кондитерское производство Кл.слова (ненормированные): карамели -- драже -- печенье -- ботончики -- жевательный мармелад Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105 Доп.точки доступа: Симоненко, С.В.; Золотин, А.Ю.; ФеликС.В.; Антипова, Т.А.