Определение состава антоцианов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии [Текст] / Ю.В. Пивоваров, А.А. Приданцев, Е.В. Иванова, В.А. Зенин // Пищевая промышленность. - 2003. - №9. - С. 82-83. Рубрики: Контроль и качество--жидкостная хроматография    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): продукция -- безопасность -- подлинность -- подтверждение -- антоцианы -- химическое строение -- хроматограммы -- соки Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Пивоваров, Ю.В.; Приданцев, А.А.; Иванова, Е.В.; Зенин, В.А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1