Гулюк, Н. Г.     Влияние углеводных примесей на растворимость β-циклодекстрина в воде [Текст] / Н. Г. Гулюк, Т. С. Пучкова, Д. М. Пихало // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 12. - С. 20-22. Рубрики: Крахмалопродукты--Циклодекстрин--углеводный состав Кл.слова (ненормированные): глюкоза -- комплексант -- мальтодекстрин Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал АО РНТБ Доп.точки доступа: Пучкова, Т. С.; Пихало, Д. М.