Калошин, Ю. А.     Гидродинамический эффект при получении маргариновой эмульсии [Текст] / Ю. А. Калошин // Масложировая промышленность. - 2004. - № 3. - С. 40. Рубрики: Маргариновое производство    Россия--Москва Кл.слова (ненормированные): стабилизаторы-эмульгаторы -- ингредиенты -- эксперименты Держатели документа: Шымкент Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1