Мусина, О. Н.     Оптимизация режима получения творожно - мучного продукта [Текст] / О. Н. Мусина // Молочная промышленность. - 2007. - №12. - С. 68-69. Рубрики: Молочная промышленнсоть    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): структура питания -- обработка -- уравнение -- гост -- анализ -- коэффициент Держатели документа: г. Семей