Волкова, Т. А.     Продвижение продуктов из молочной сыворотки [Текст] / Т. А. Волкова // Сыроделие и маслоделие. - 2013. - № 6. - С. 16-18. Рубрики: Молочные продукты--сыворотка     Россия Кл.слова (ненормированные): молочная сыворотка -- технологии для переработки Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ

Золоторева, М. С.     Универсальный метод обработки молочной сыворотки [Текст] / М. С. Золоторева // Сыроделие и маслоделие. - 2013. - № 6. - С. 20-21. Рубрики: Молочные продукты--сыворотка     Россия Кл.слова (ненормированные): мембранное оборудование Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ