Магомедова, А.     Влияние упаковки и условий среды на сохранность мучных кондитерских изделий [Текст] / А. Магомедова // Хлебопродукты. - 2011. - №1. - С. 42-43. - Библиогр.: 2 назв. Рубрики: Мучные кондитерские изделия --упаковка--научные исследования Кл.слова (ненормированные): торт -- пленка -- хранение -- сроки Держатели документа: Усть-Каменогорск