Оспанов, А. А.     Исследование влияния способа комбинированной гидротермической обработки на технологические и прочностные свойства зерна гречихи [Текст] / А. А. Оспанов, А. А. Румянцев , Н. А. Борзов // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2006. - №3. - С. 59-60. - Библиогр.:3 назв. Рубрики: Обработка зерна--гидротермическая --комбинированный способ--гречиха Кл.слова (ненормированные): давление пара -- шелушение -- выход ядрицы Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: Румянцев , А.А.; Борзов , Н.А.; о Казахстане Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1