Оспанов, А. А.     К вопросу динамики нагрева гречихи в процессе гидротермической обработки [Текст] / А.А. Оспанов, А.А. Румянцев // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2004. - №1. - С. 60-62. - Библиогр.:7 назв. Рубрики: Переработка сельскохозяйственной продукции--гречиха Кл.слова (ненормированные): пар -- энергозатрат -- толщина слоя зерна -- температуропроводность Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: Румянцев, А.А.; О Казахстане Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1