Бакулина, О. Н.     Формула пищи: источники натуральных микронутриентов [Текст] / О. Н. Бакулина // Пищевая промышленность. - 2004. - № 12. - С. 84-87. Рубрики: Питание и здоровье--сырье и добавки Кл.слова (ненормированные): пищевое сырье -- витамины -- минералы -- содержание -- потребление -- норма -- брокколи -- кварцетин -- фенольные соединения -- полифенолы Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1