Анисимов, А. А.     Сравнительный анализ маргаринов [Текст] / А. А. Анисимов, Н. С. Арутюнян, В. Ю. Румянцев // Масложировая промышленность. - 2003. - № 3. - С. 74-75. Рубрики: Пищевая промышленность--производство маргарина Кл.слова (ненормированные): физико-химическая характеристика Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Арутюнян, Н. С.; Румянцев, В. Ю. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1