Бояринева, И. В.     Исследование влияния пшеничных отрубей на активность пропионовокислых бактерий [Текст] / И. В. Бояринева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 12. - С. 53-56. Рубрики: Продукты питания--пшеничные отруби--пропионовокислые бактерии    Исследование--Продукты питания--пшеничные отруби--бактерии Кл.слова (ненормированные): пищевые волокна -- функциональное питание Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ