Субботина , М. А.     Технология творожной пасты "Бодрость" [Текст] / М.А. Субботина , С.В. Ракитянская // Переработка молока. - 2003. - №10. - С. 10. Рубрики: Производство кисломолочной продукции--творожная паста Кл.слова (ненормированные): биодобавка Держатели документа: Петропавловск Доп.точки доступа: Ракитянская , С.В.