Мультиэнзимные системы в производстве спирта [Текст] / Л. В. Римарева, М. Б. Оверченко, Н. И. Игнатова, А. Т. Кадиева // Производство спирта и ликёроводочных изделий. - 2004. - № 3. - С. 22-24. - Библиогр.: 1 назв. Рубрики: Производство спирта--мультиэнзимные системы Кл.слова (ненормированные): зерновое сырье -- глюкоза -- ферменты -- рожь -- ячмень Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Римарева, Л. В.; Оверченко, М. Б.; Игнатова, Н. И.; Кадиева, А. Т. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1