Необходимость бактериальной санации молока-сырья [Текст] / А. Г. Храмцов [и др.] // Молочная промышленность. - 2006. - № 4. - С. 58-61. . - Продолж. Начало: № 2, 3, 2006; Рубрики: Промышленность молочная --санация молока--обработка    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): хранение -- влияние -- термизация -- тепловая обработка -- двойная -- созревание -- параметр -- технологический Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Храмцов, А. Г.; Емельянов, С. А.; Евдокимов, И. А.; Рябцева, С. А.; Суюнчев, О. А.; Харитонов, В. Д.; Остроумова, Т. Л.; Анисимов, С. В.; Давыдянц, Л. Е.; Ефременко, В. И.; Савельев, В. Н.; Еременко, Е. И.; Буравцева, Н. П.