Потребительские свойства молочных продуктов геродиетического назначения [Текст] / А. А. Вековцев [и др.] // Молочная промышленность. - 2005. - № 7. - С. 43. - Библиогр.: 8 назв. Рубрики: Промышленность молочная--потребительские свойства продукции    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): микронутриенты -- добавки -- витамины -- премикс -- микроэлементы -- сквашивание -- хранение -- качество Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Вековцев, А. А.; Австриевских, А. Н.; Худяшова, Н. Ю.; Позняковский, В. М.