Полянский, К. К.     Стевия в продуктах целебно -профилактического назначения [Текст] / К. К. Полянский, Г. К. Подпоринова, Д. М. Богомолов // Пищевая промышленность. - 2005. - № 5. - С. 58. Рубрики: Промышленность пищевая--здоровье--заменитель--стевия    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): стевиозид -- экстракты -- исследование -- переработка -- продукты -- использование Аннотация: В статье рассказано о гипогликемическом воздействии стевиозида и экстрактов, приготовленных из листьев растения Stevia rebaudiana, антимикробном и сердечно-сосудистом воздействии их на организм человека, а также об использовании продуктов из стевии в Японии Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Подпоринова, Г. К.; Богомолов, Д. М.