Степаненко, В. В.     Перспективные направления переработки гидробионтов Северного бассейна [Текст] / В. В. Степаненко // Рыбная промышленность: прил. к журн. "Пищевая промышленность". - 2004. - № 3. - С. 22-23. Рубрики: Рыбная отрасль--гидробионты--переработка    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): рыбы -- молюски -- ёж морской -- капуста морская -- голотурии -- ценность пищевая -- переработка -- качество Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1