Web ИРБИС

Буробин, Д. Е.
Сырьевая база хлебопекарной промышленности [Текст] / Д. Е. Буробин // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 1. - С. 15-16.
Рубрики: Хлебопекарная промышленность--сырьевая база
Кл.слова (ненормированные):
клейковина -- качество зерна -- ассортимент -- потребление хлеба

Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

request_decrypt("<.>S=Хлебопекарная промышленность -- сырьевая база<.>","");