Хроменков, В. М.     Современные аспекты санитарной обработки оборудования и инвентаря [Текст] / В. М. Хроменков, Ю. В. Зуева // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2014. № 1-2. - С. 32-33. Рубрики: кондитерское проиводства Кл.слова (ненормированные): санитарные обработки -- инвентария Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105 Доп.точки доступа: Зуева, Ю.В.