Артемова, О.
    Пикник без шашлыка? [Текст] / О. Артемова // Спрос. - 2010. - № 11 . - С. 11.
Рубрики: Пищевые продукты--Шашлыки
Кл.слова (ненормированные):
ГОТОВЫЕ -- СПОСОБЫ МАРИНОВАНИЯ -- СОСТАВ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- РАСТИТЕЛЬНЫЙ ЖИР -- СРОК ГОДНОСТИ -- АНТИБИОТИКИ -- ЭТИКЕТКИ





    Кинчевская, Е.
    Конец ледникового периода? [Текст] / Е. Кинчевская, О. Артемова // Спрос. - 2011. - № 1-2. . - С. 8-10.
Рубрики: Пищевые продукты--Полуфабрикаты--Замороженные --Испытания
Кл.слова (ненормированные):
РЫБНОЕ ФИЛЕ -- КРЕВЕТКИ -- НАИМЕНОВАНИЕ -- ПРОИЗВОДИТЕЛЬ -- СОСТАВ -- НОРМЫ -- КОЛИЧЕСТВО -- ЛЕДЯНОЙ ГЛАЗУРИ -- УПАКОВКИ -- ВЫВОДЫ ТЕСТА


Доп.точки доступа:
Артемова, О.




    Кинчевская, Е.
    Крепкий орешек [Текст] / Е. Кинчевская, О. Артемова // Спрос. - 2011. - № 1-2. . - С. 20-23.
Рубрики: Пищевые продукты--Орехи--Испытания
Кл.слова (ненормированные):
АРАХИС -- НАИМЕНОВАНИЕ -- ПРОИЗВОДИТЕЛЬ -- АФЛАТОКСИНЫ -- ТОКСИКОЛОГИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ВКУС -- ВЫВОДЫ ТЕСТА


Доп.точки доступа:
Артемова, О.




    Кинчевская, Е.
    Кисломолочные братья [Текст] / Е. Кинчевская, О. Артемова // Спрос. - 2011. - № 3 . - С. 14-16.
Рубрики: Пищевые продукты--Кисломолочные --Таны и айраны--Испытания
Кл.слова (ненормированные):
СОСТАВ -- ЖИРНОСТЬ -- СРОК ГОДНОСТИ -- МИКРОФЛОРА -- КОНСЕРВАНТЫ -- ТЕСТ -- ПРОИЗВОДИТЕЛЬ


Доп.точки доступа:
Артемова, О.




    Артемова, О.
    Люблю прохладу и темноту [Текст] / О. Артемова // Спрос. - 2011. - № 6 . - С. 14-17.
Рубрики: Пищевые продукты--Пресервы рыбные--Испытания
Кл.слова (ненормированные):
КИЛЬКА -- ПРЯНОГО ПОСОЛА -- ОБРАЗЦЫ -- СОСТАВ -- ДЕГУСТАЦИЯ -- ВИД -- ВКУС -- СРОК ХРАНЕНИЯ -- ПРОИЗВОДИТЕЛЬ -- ГОСТ -- ВЫВОДЫ ТЕСТА