Елисеева, Л. Г.     Плоды аронии черноплодной - источник витаминно-минеральных комплексов [Текст] / Л. Г. Елисеева, О. М. Блинникова // Пищевая промышленность. - 2013. - №4. - С. 28-29. - Библиогр. в конце ст.28-29 Рубрики: Качественное сырье    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА -- АНАЛИЗ Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей) Доп.точки доступа: Блинникова, О. М.

Блинникова, О. М.     Покрытие на основе хитозана для сохранения качества ягод земляники [Текст] / О. М. Блинникова, И. М. Новикова, Н. Е. Елисеева, А. С. Ильинский // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2017. - № 7. - С. 11-15. Рубрики: Теоретические аспекты хранения и переработки сельхозпродукции Кл.слова (ненормированные): биологическая эффективность -- органическое производство -- серая гниль -- товарное качество -- убыль массы -- ягоды земляники Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал АО РНТБ Доп.точки доступа: Новикова, И. М.; Елисеева, Н. Е.; Ильинский, А. С.