Борзенкова, Н. В.     Вторичные продукты переработки морской капусты в производстве функциональных напитков [Текст] / Н. В. Борзенкова, Л. П. Ольховая, В. И. Базилевич // Пиво и напитки. - 2006. - №3. - С. 40. - Библиогр.:4 назв. Рубрики: Производство функциональных напитков--использование вторичных продуктов переработки морской капусты    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): продукты -- комбинированные -- исследования -- ламинария -- японская -- экстракт -- водный -- показатели -- ассортимент -- качество Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Ольховая, Л. П.; Базилевич, В. И.