Гаджиева, А. М.     Инновационные технологии переработки томатов, выращиваемых в Республике Дагестан [Текст] / А. М. Гаджиева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 2. - С. 25-29. Рубрики: Методы переработки--физические и химические     Россия Кл.слова (ненормированные): безотходная технология -- выращивание -- переработка -- томаты Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ

Гаджиева, А. М.     Инновационная технология сушки томатов [Текст] / А. М. Гаджиева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 5. - С. 20-23. Рубрики: Методы переработки--физические и химические     Россия Кл.слова (ненормированные): выращивание -- переработка -- скорость сушки -- темп обезвоживания -- технология сушки Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ

Применение электромагнитной обработки томатов для повышения их товарного качества [Текст] / А. М. Гаджиева [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 1. - С. 41-45. Рубрики: Биотехнологические и микробиологические аспекты--электромагнитное поле--Томаты--товарное качество    Томаты--электромагнитная обработка--Качество Кл.слова (ненормированные): эффективные режимы -- томаты -- электромагнитное поле Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Доп.точки доступа: Гаджиева, А. М.

Технология получения сухих и вяленых томатов, сухих томатных порошков [Текст] / А. М. Гаджиева [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 8. - С. 21-24. Рубрики: Томаты--томатный порошок--технология получения Кл.слова (ненормированные): сушеные томаты -- сушильный агент -- томатные выжимки Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал АО РНТБ Доп.точки доступа: Гаджиева, А. М.