Давыдова, Римма. ANUGA FOODTEC 2009: подводя итоги [Текст] / Р. Давыдова // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2009. - № 7. - С. 24-27 : фото.цв. Рубрики: Выставки--пищевая промышленность--Кёльн Кл.слова (ненормированные): упаковка -- переработка -- гигиена -- хранение -- дистрибуция Держатели документа: Уральск |
Давыдова, Римма Классификация колбасных изделий для дегустации [Текст] / РиммаДавыдова // Мясные технологии. - 2011. - № 1. - С. 51-55. Рубрики: Сенсорика Кл.слова (ненормированные): классификация-ограничения-декларирование Держатели документа: Петропавловск |
Давыдова, Римма Продукты из крови промышленных животных [Текст] / РиммаДавыдова // Мясные технологии. - 2011. - № 3. - 48-52. Окончание в след. ном. Рубрики: Кровяные продукты. Мясные изделия Кл.слова (ненормированные): кровянка древняя-рецептура-технологическая схема Держатели документа: Петропавловск |
Давыдова, Римма Современные типы хозяйств и породы кур в Германии [Текст] / РиммаДавыдова // Мясные технологии. - 2011. - № 5. - С. 54-59. Рубрики: Переработка птицы. Факультатив Кл.слова (ненормированные): разведение- селекция-локальные породы Держатели документа: Петропавловск |
Давыдова, Римма. Interpask-2011 [Текст] / Р. Давыдова // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2011. - №7. - С. 38-40 : ил. Рубрики: Упаковка--выставка --Дюссельдорф Кл.слова (ненормированные): оборудование -- упаковочный материал -- биополимеры -- папье-маше -- картон -- пластик -- металлическая упаковка Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105 |
Давыдова, Римма Такой разный хлеб Германии [Текст] / Римма Давыдова // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2011. - №8. - С. 20-23 : рис. Рубрики: Сорта хлеба --Германия Кл.слова (ненормированные): производитель зерна -- хлебобулочные изделия -- пумперникель -- мальцкорнброт -- герстерброт -- ржаной хлеб -- хайдеброт -- комиссброт -- вайценброт -- мюнстербауернштутен -- особые виды хлеба -- картоффельброт -- динкельброт -- штайноффенброт -- эссенерброт Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105 |
Давыдова, Римма Новинки оборудования на INTERPACK -- 2011 [Текст] / Римма Давыдова // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2011. - №8. - С. 44 : рис. Рубрики: Оборудования Кл.слова (ненормированные): штемпелевания шоколада -- формовочный пресс -- пастообразные массы -- кренделий -- рифленые вальцы Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105 |
Давыдова, Римма Выпечка на каждый день и особый хлеб для религиозных праздников [Текст] / Римма Давыдова // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2011. - №9. - С. 38-41 : рис. Рубрики: Выпечка Кл.слова (ненормированные): бротхен -- ржаные булочки -- броткорб -- шустерюнге -- феттбротхен -- фастенземмель -- булочки с посыпками -- кайзерземмель -- шриппе -- бутеркруассон -- кипф -- доппельбротхен -- розиненбротхен -- айервек -- шплиттербротхен -- францискбротхен -- фигурная выпечка -- брецель -- векманн -- зальцштанген Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105 |
Давыдова, Римма ANUGA -2011- время открытий [Текст] / Римма Давыдова // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2012. - №2. - С. 40-42 : рис. Рубрики: Международная выставка--Германия Кл.слова (ненормированные): международные мероприятия -- пищевая промышленность -- хлебобулочные изделия -- кондитерские изделия Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105 |
Давыдова, Римма Традиционное рождественское печенье [Текст] / Римма Давыдова, Е. Н. Селиванов [и др.] // Кондитерское и хлебопекарное производство. - М., 2012, №12. - С. 38-41 : рис. - Библиогр.: с. 50 (12 назв.)
Рубрики: Никелевые руды высокомагнезиальные окисленные--вещественный состав--Серовское месторождение--Свердловская область Кл.слова (ненормированные): магнезиальные силикаты -- серпентины -- флотация -- тальк -- хлорит Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105 Доп.точки доступа: Селиванов, Е. Н.; Сергеева, С. В.; Удоева, Л. Ю.; Панкратов, А. А. |
Давыдова, Римма Традиции производства вафель в Германии [Текст] / Римма Давыдова // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2013. - №1-2. - С. 38-40 : рис. - Библиогр.: с. 16 (3 назв.)
Рубрики: Производства вафель Кл.слова (ненормированные): кондитерское лакомство -- пряники -- брюссельские вафли Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105 |
Давыдова, Римма Рынок упаковочных материалов стран ЕС [Текст] / Римма Давыдова // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2014. - №1-2. - С. 10-11. : рис. Рубрики: Упаковочные изделий Кл.слова (ненормированные): инновационные решения в упаковке сладостей Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105 |
Давыдова, Римма Выставка в Дюссельдорфе [Текст] / Римма Давыдова // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2014. - №9. - С. 34-37 : рис. Рубрики: Выставка Кл.слова (ненормированные): кондитерская промышленность -- хлебопекарная отрасль -- продукты питания -- хранения Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105 |
Давыдова, Римма Ключевые вопросы технологии молочных продуктов [Текст] / Римма Давыдова // Переработка молока. - 2013. - №12. - С. 54-55 Рубрики: Технология производства молока и молочных продуктов Кл.слова (ненормированные): сенсорика,ESL-молоко,UHT-молоко-высокочастотные методы обработки Держатели документа: СКФ АО РНТБ |
Давыдова, Римма Непереносимость пищевых продуктов и маркировка аллергенов в странах ЕС [Текст] / Римма Давыдова // Переработка молока. - 2015. - № 3. - С. 94-97 Рубрики: маркировка аллергенов Кл.слова (ненормированные): виды аллергических реакций-непереносимость пищевых продуктов-возбудители-требования ЕС Держатели документа: СКФ АО РНТБ |