Джураев, У. Х.     Повышение качества модифицированных жиров методами переэтерификации [Текст] / У. Х. Джураев, Ж. С. Абдувалиев, Н. К. Мажидова // Масложировая промышленность. - 2012. - № 2. - С. 24-26. Рубрики: Масложировая продукция    Россия Кл.слова (ненормированные): кислоты -- пальмоядровое масло -- продукты питания Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Абдувалиев, Ж. С.; Мажидова, Н. К.